Джем з червоної смородини на зиму
Джем з червоної смородини на зиму – простий рецепт, який кожному треба взяти на замітку. Таке ласощі виходить дуже яскравим і насиченим смаком. Можна подавати до чаю або використовувати як доповнення до домашніх солодощів. Беріть на замітку наш покроковий рецепт перевірений.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 0,5 л.
Інгредієнти:
- Смородина червона – 0,5 кг
- Цукор – 0,6 кг
Процес приготування:
Крок 1. Відміряємо необхідно кількість червоної смородини.
Крок 2. Перебираємо ягоди і добре промиваємо їх під водою.
Крок 3. Підготовлену смородину викладаємо в чашу блендера.
Крок 4. Перемелюємо вміст до однорідності.
Крок 5. Масу перелити в каструлю і засипаємо цукром.
Крок 6. Перемішуємо вміст і ставимо заготовку на плиту. Доводимо до кипіння і після варимо на невеликому вогні до загусання. Постійно помішуємо і знімаємо пінку. Варимо після кипіння близько 6-7 хвилин.
Крок 7. Добре промиваємо і стерилізуємо банки з кришками.
Крок 8. Коли ягідна маса загусне, перелити її в банки. Закриваємо кришкою і даємо повністю охолонути.
Крок 9. Джем з червоної смородини на зиму готовий. Надсилайте на зберігання в прохолодне місце!
