Як зробити чіпси до пива в домашніх умовах?
Представляємо вам класичний рецепт домашніх чіпсів. Щоб вони вийшли смачними і хрусткими, вибирайте якісний картоплю і присмачують блюдо різними приправами і спеціями.
Час готування – 1 ч. 10 хв.
Час приготування – 20 хв.
Кількість порцій – 1.
Склад:
- Картопля – 5 шт.
- Масло рослинне – для маринаду.
- Сіль – за смаком.
- Кріп – за смаком.
- Часник – 2 зуб.
Процес приготування:
1. Промиваємо свіжий картопля проточною водою і очищаємо від шкірки ножем. Знову обполіскуємо картоплини і даємо їм час обсохнути.
2. Очищаємо зубки часнику від лушпиння. Дрібно нарізаємо їх ножем.
3. Вимиваємо зелень (в даному рецепті використовуємо кріп). Струшуємо пучок і шаткуємо як можна дрібніше.
4. У ємність наливаємо рослинне масло і додаємо до нього часник і кріп. З допомогою спеціального пристосування нарізаємо тоненькими кружечками картоплю.
5. Викладаємо картоплю в маринад. Накриваємо миску кришкою і гарненько струшуємо. Потім залишаємо картоплю в маринаді на півгодини (кришку прибираємо). Через деякий час на деко, дно якого вистелене папером для випічки викладаємо картопляні часточки в ряд.
6. Розігріваємо духовку до температури 200 градусів. Готуємо чіпси в духовці 20 хвилин. Перекладаємо домашні чіпси в глибоку миску і подаємо до столу разом з кетчупом, сметаною або майонезом.
Приємного апетиту!
