Фаршировані яйця з крабовими паличками
Фаршировані яйця – це дуже вишукане і смачне блюдо, які люблять багато. Однак на приготування такої страви, як правило, йде досить багато часу, тому як начинку з грибів, риби і м’яса готуються зовсім не швидко, але ароматне наповнення з сурімі і часнику з сиром запросто вирішують цю проблему!
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Яйця – 4 шт.
- Палички крабові – 2-3 шт.
- Сир – 40 гр.
- Часник – 1 зуб.
- Зелень – 20 гр.
- Сіль – за смаком.
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. У підсоленій воді відварюємо яйця протягом 10 хвилин після закипання. Далі, заливаємо яйця холодною водою і даємо трохи часу охолонути, знімаємо шкаралупу.
Крок 2. Очищені яйця розрізаємо на дві рівні частини.
Крок 3. Акуратно виймаємо жовтки і розтираємо їх до однорідності, попередньо змішавши з натертим сиром.
Крок 4. Крабові палички подрібнюємо за допомогою терки і об’єднуємо їх з сирно-яєчної масою.
Крок 5. Заправляємо начинку майонезом, приправляємо очищеним часником, пропущеним через прес і сіллю – перемішуємо.
Крок 6. Пустоти від жовтків щільно наповнюємо начинкою з сурімі, прикрашаємо свіжої або сушеної зеленню і приступаємо до дегустації. Приємного апетиту!
