Покроковий рецепт дієтичної запіканки з кольорової капусти зі сметаною
Перед вами рецепт простого в приготуванні страви – запіканки з кольорової капусти зі сметаною. Запіканка виходить ситним, апетитною і дуже соковитою. Таке чудове блюдо буде корисно і дорослим, і дітям. Запіканка з кольорової капусти зі сметаною – відмінний гарнір для будь-якого м’ясного або рибного блюда.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Капуста цвітна – 500 гр.
- Сметана – 200 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Кріп – для прикраси.
- Масло рослинне – для змазування форми.
Процес приготування:
1. Цвітну капусту промийте під проточною водою, позика розділіть овоч на суцвіття.
2. Покласти капусту в каструлю з водою, проварюємо після закипання протягом 5 хвилин. Воду не забуваємо підсолити.
3. Твердий сир слід подрібнити з допомогою терки.
4. Викладаємо цвітну капусту у форму, змащену рослинним маслом. Рясно промазуємо овоч сметаною.
5. Присипаємо всі інгредієнти зверху тертим сиром, залишаємо осторонь на 10 хвилин. Це необхідно, щоб цвітна капуста просочилася сметаною. Потім в розігріту до 200 градусів духовку ставимо запікати страву на 20 хвилин.
6. Запіканка з кольорової капусти зі сметаною готова! Прикрасьте блюдо свіжим кропом і подавайте до столу.
Приємного вам апетиту!
