Заправка для розсольнику на зиму з перловкою і солоними огірками
Заправка для розсольнику на зиму з перловкою і солоними огірками – це справжній порятунок для тих кулінарів, яким щодня доводиться готувати багато їжі і бажано без повторень. Закинувши вміст баночки в каструлю з бульйоном, наваристий суп буде готовий менш ніж через півгодини!
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Перловка – 200 гр.
- Огірки солоні – 500 гр.
- Морква – 150 гр.
- Цибуля – 100 гр.
- Сік томатний – 200 мл
- Масло рослинне – 30 мл
- Цукор-пісок – 25 гр.
- Сіль – 25 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продуктовий набір.
Крок 2. Промиту перловку відварюємо до м’якості, надлишки рідини виливаємо.
Крок 3. Довільно подрібнюємо очищений цибулю і моркву.
Крок 4. Огірочки нарізаємо невеликими кубиками.
Крок 5. Перемішуємо овочеве асорті з крупою.
Крок 6. Посипаємо компоненти цукром і сіллю, поливаємо олією і томатним соком – тушкуємо протягом 25 хвилин.
Крок 7. Розкладаємо корисний продукт за заздалегідь простерилизованным ємкостей і щільно закорковуємо.
Крок 8. Приємного апетиту!
