Заварні млинці на кефірі з окропом – відмінне рішення для вашої родини. Готуйте рум’яне частування до сніданку або використовуйте для приготування закусок з апетитними начинками. Докладні рецепти для замішування млинцевого заварного тіста ви знайдете в нашій кулінарній добірці. Беріть на замітку!
Тонкі ажурні млинці на кефірі 0,5 літрів з окропом
Ніжні і тонкі домашні млинці можна приготувати на кефірі з окропом. Оцініть простий рецепт рум’яного і поживного продукту. Можна є просто так чи, доповнивши вершковим маслом.
Інгредієнти на
6 порц.
- Яйце куряче 2 шт.
- Кефір ½ л.
- Вода 200 мл (окріп)
- Борошно 230 гр.
- Сіль ½ ч. л.
- Цукор-пісок 60 гр.
- Сода харчова 1 ч. л.
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Як спекти заварні млинці на кефірі з окропом? Яйця гарненько збиваємо з сіллю і цукром.
- Потім додаємо до суміші кефір, соду і борошно. Продовжуємо вимішувати, поки не зникнуть всі грудочки. Повинен вийти рідкий і гладкий продукт.
- Кип’ятимо воду, вливаємо її в тісто і відразу ж починаємо збивати. Найзручніше використовувати віночок.
- Смажимо млинці на розігрітій з маслом сковороді. На кожну сторону витрачаємо не більше однієї хвилини. Цього вистачить, щоб отримати рум’яний і хрусткий продукт.
- Готові млинці викладаємо на тарілку і пригощаємо або рідних.
