Як приготувати заварний крем для торта Наполеон зі згущеним молоком і маслом?
Насичений за смаком і солодкий заварний крем для Наполеона виходить зі згущеного молока і вершкового масла. Оцініть простий рецепт в домашніх умовах. Ласощі вийде ніжним і повітряним.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 1 кг
Інгредієнти:
- Молоко – 2 склянки
- Молоко згущене – 3 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 200 гр.
- Борошно – 60 гр.
- Масло вершкове – 60 гр.
Процес приготування:
1. Підготуємо продукти для крему. Вершкове масло повинно злегка розм’якнути.
2. У глибокій металевому посуді змішуємо яйця з цукром.
3. Збиваємо інгредієнти до однорідної пишної маси.
4. Далі додаємо борошно і вмішуємо її в рідку суміш.
5. Вливаємо молоко і переставляємо заготовку на плиту. Доводимо вміст до кипіння, після варимо його на слабкому вогні до гладкості й густоти.
6. В пишний і густий крем кладемо вершкове масло і згущене молоко. Збиваємо міксером 1-2 хвилини.
7. Солодкий і ніжний заварний крем із згущеним молоком готовий. Використовуйте його для домашнього Наполеона.
