найсмачніше здобне дріжджове тісто на кефірі
Ніжне і смачне здобне тісто виходить на кефірі. Продукт можна використовувати для солодкої домашньої випічки. Пиріжки вийдуть повітряними і тануть у роті. Оцініть просту кулінарну ідею.
Час готування: 1 год
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 1200 гр.
Інгредієнти:
- Борошно – 4 склянки
- Кефір – 1 склянка
- Яйце – 1 шт.
- Масло рослинне – 100 мл
- Цукор – 3 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Дріжджі сухі – 10 гр.
Процес приготування:
1. Вливаємо кефір в глибоку миску, сюди ж додаємо рослинне масло.
2. Додаємо в масу куряче яйце, цукор і сіль.
3. Викладаємо сюди ж сухі дріжджі і починаємо збивати вміст віночком до однорідності.
4. Просіваємо борошно через дрібне сито. Відправляємо інгредієнт в загальну масу.
5. Починаємо перемішувати інгредієнти між собою.
6. Вимішуємо тісто до густого стану і залишаємо його в теплому місці на 40 хвилин.
7. В теплому місці продукт стане більше і еластичнішою. Розминаємо його руками, посипаємо борошном при необхідності і використовуємо за призначенням. Готово!
