Заливний банановий пиріг на кефірі
Приготувати нереально ніжний і смачний пиріг дуже просто, для цього достатньо мати невелику кількість борошна, яєць, бананів і кефіру. В результаті ми отримуємо ароматний фруктовий десерт, який скрасить будь чаювання.
Час готування – 55 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Кефір 3,2% — 1 склянка
- Майонез – 200 гр.
- Борошно – 250 гр.
- Сода – 1 ч. л.
- Сіль – ½ ч. л.
- Банан – 2 шт.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Яйця – 3 шт.
Процес приготування:
1. Готуємо необхідні продукти: банани очистити, відміряємо потрібну кількість сипучих компонентів за допомогою кухонних грамових ваг.
2. У глибоку ємність розбиваємо яйця і добре збиваємо міксером до збільшення в об’ємі, після, додаємо сіль і соду, кефір – усе гарненько перемішуємо.
3. Наступним етапом вводимо борошно і майонез – замішуємо тісто по консистенції схоже на густу сметану.
4. Форму для запікання змащуємо рослинним маслом, виливаємо ½ частину тіста і наверх розкладаємо нарізані кружечками банани.
5. Начинку з фруктів заливаємо залишками тіста і відправляємо випікатися протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Гарячий пиріг обережно перекладаємо на блюдо, охолоджуємо і подаємо до столу. Приємного апетиту!
