Покроковий рецепт приготування бананового пирога зі сметаною
Ніжний пиріг з бананами і заливкою з сметанного крему – дуже простий і швидкий пиріг, який прикрасить, як святковий стіл, так і різноманітить сімейне чаювання. Пісочне тісто і вершкова фруктова начинка – це саме те, що припаде до смаку всім, без винятку.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Борошно – 200 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Банани – 2 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
Для заливки:
- Сметана – 200 гр.
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. У глибокій тарілці перетираємо яйця з цукровим піском і після додаємо масло, просіяне борошно разом з розпушувачем і замішуємо еластичне тісто.
2. Для приготування заливки з’єднуємо яйце, сметану, борошно і цукор – ретельно перемішуємо до однорідності.
3. Податливе тісто розгортаємо в тонкий коржик і перекладаємо у форму для запікання, руками формуємо бортики, а по периметру викладаємо банани, нарізані колечками. Фруктову начинку покриваємо заливкою і відправляємо в духовку.
4. Випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
5. Готовий заливний пиріг розрізаємо на порційні шматочки і насолоджуємося. Приємного апетиту!
