Простий і смачний рецепт бефстроганова з свинини в мультиварці
Бефстроганов за своїм зовнішнім виглядом нагадує гуляш. Свинину необхідно нарізати дрібними шматочками, щоб вони встигли протушкувати. Це блюдо можна приготувати не тільки на сковороді, але і в мультиварці.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4-5.
Склад:
- Свинина – 600 гр.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Масло соняшникова 20 мл
- Сметана – 2 ст. л.
- Борошно пшеничне – 1 ст. л.
- Соус томатний – 2 ст. л.
- Вода – 100 мл
- Сіль – за смаком.
- Приправа – за смаком.
- Цибуля зелена – за смаком.
Процес приготування:
1. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте невеликими кубиками.
2. Свинину наріжте невеликими брусками.
3. Увімкніть мультиварку, активуйте режим «Смаження», влийте рослинне масло, викладіть свинину, смажте 10 хвилин.
4. Потім додайте цибулю і продовжуйте готувати 6-10 хвилин.
5. Після цього додайте сметану, томатний соус, борошно, сіль і спеції, перемішайте і продовжуйте готувати в режимі «Гасіння» 30 хвилин.
6. Подавайте бефстроганов з гарніром, посипавши його подрібненим зеленою цибулею.
Приємного апетиту!
