Неймовірно смачний напій з березового соку з родзинками і медом
Домашній продукт з березового соку, ароматного меду і родзинок порадує любителів натуральних напоїв. Холодна заготівля вийде насиченим смаком і злегка газованої. Використовуйте замість лимонаду.
Час готування: 3 дні
Час приготування: 2 дні
Порцій – 3 л.
Інгредієнти:
- Сік березовий – 3 л
- Мед – 2 ст. л.
- Родзинки – 1 ст. л.
- Кислота лимонна – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Спочатку очищаємо березовий сік від можливих забруднень. Зробити це можна шляхом проціджування.
2. Окремо промиваємо родзинки і даємо йому обсохнути на паперових серветках. Зіпсовані плоди не використовуємо.
3. Підготуємо чисту тару для приготування напою. Можна взяти банку, пляшку або глечик.
4. У посуд, вливаємо очищену сік, розмішуємо в ньому мед, лимонну кислоту. Сюди ж занурюємо жменю родзинок і залишаємо заготівлю кімнатній температурі на 2-3 дні.
5. Через час знову готовий напій проціджують, охолоджуємо його і пробуємо на смак!
