Покроковий рецепт приготування компоту з березового соку
Оригінальний домашній компот можна приготувати з березового соку. Напій виходить в міру солодким і приємним легким ароматом. Подавайте разом з випічкою або десертами.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 1,5 л.
Інгредієнти:
- березовий Сік – 1,5 л.
- Цукор – 120 гр.
- Апельсин – 0,5 шт.
Процес приготування:
1. Старанно проціджуємо березовий сік через щільно складену марлю або сито кілька разів. Не повинно бути ніяких гілочок і піщинок.
2. Промиваємо половинку апельсина і поділяємо її на тонкі кружечки. Кісточки можна заздалегідь прибрати.
3. Проціджений сік з’єднуємо в каструлі з цукром. Нагріваємо і ретельно розмішуємо, щоб сухий продукт повністю розчинився.
4. Слідом занурюємо в рідину шматочки апельсина. Доводимо вміст до кипіння, варіть ще 2-3 хвилини.
5. Прибираємо березовий компот з вогню, повністю охолодити його і розливаємо по склянках. Можна пробувати!
