Смачний салат з білими грибами
Смачний салат з білими грибами являє собою чудове частування, яке стане цвяхом програми будь-якого заходу. Приготувати закуску без труднощів і клопотів зможе кожен. Прості інгредієнти чарівним чином перетворюються на чудове блюдо, від якого важко відірватися.
Час готування – 35 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Білі гриби заморожені – 200 гр.
- Куряче філе – 200 гр.
- Майонез – за смаком.
- Яйця курячі – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Огірки солоні – 100 гр.
- Морква – 60 гр.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Салат листовий – 2 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо необхідні інгредієнти для дивовижного салату. Куряче м’ясо необхідно попередньо відварити в підсоленій воді. Яйця теж варимо в підсоленій воді до стану “круто”. Остуджуємо зварені інгредієнти.
Крок 2. Моркву очищаємо, обполіскуємо і трьом на тертці. Відправляємо в прогріту з рослинною олією сковорідку і тушкуємо 5-7 хвилин, не забуваючи перемішувати.
Крок 3. Морквину знімаємо зі сковорідки, позбавляючись від зайвої олії. Огірки нарізаємо кубиками і розподіляємо в посуді для складання салату.
Крок 4. Далі кладемо остиглу морквину.
Крок 5. Куряче м’ясо ріжемо або поділяємо на волокна і вивантажуємо в салатник.
Крок 6. У сковороду, де смажилася морквина, вивантажуємо заморожені білі гриби. Смажимо 10 хвилин до повного випаровування вологи.
Крок 7. Білі гриби повинні придбати красивий золотистий відтінок. Після того, як досягнемо бажаного результату, знімаємо їх зі сковорідки і даємо охолонути. Остиглі гриби вивантажуємо в салатик.
Крок 8. Зварене яйце очищаємо і нарізаємо кубиками. Відправляємо до іншим складовим. Перемішуємо компоненти.
Крок 9. Листовий салат добре обполіскуємо, стряхиваем від зайвої води, нарізаємо. Частину залишаємо цілим.
Крок 10. На блюдо викладаємо цілі листя. Зверху розподіляємо салат. Присмачую майонезом, сіллю і іншими спеціями за смаком. Презентуємо до столу. Приємного апетиту!
