Пишне бісквітне тісто на молоці в домашніх умовах
Пишний бісквіт для торта виходить з ніжного молочного тесту. Беріть на замітку простий рецепт, який легко виконати в домашніх умовах. Порадуйте близьких смачними десертами.
Час готування: 1 год
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 500 гр.
Склад:
- Яйце – 3 шт.
- Борошно – 165 гр.
- Розпушувач – 6 гр.
- Молоко – 120 мл
- Цукор – 165 гр.
- Масло вершкове – 60 гр.
- Сіль – 1 дрібка.
- Ванілін – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Молоко разом з вершковим маслом занурюємо в каструлю. Нагріваємо вміст, поки масло повністю не розтане. Знімаємо з плити.
Крок 2. Окремо збиваємо яйця міксером близько однієї хвилини.
Крок 3. Після, сюди всипаємо цукор і продовжуємо збивати заготовку до отримання пишної білої маси.
Крок 4. Просіваємо в яєчну суміш борошно з розпушувачем і сіллю. Швидко розмішуємо, але не збиваємо.
Крок 5. Вливаємо сюди тепле молоко з маслом, додаємо ванілін, продовжуємо розмішувати віночком до однорідності.
Крок 6. Гладке бісквітне тісто на молоці готово.
Крок 7. Випікати його слід близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.
