Дуже смачна брускетта з крабом і авокадо
Екзотичне поєднання крабового м’яса і авокадо вразить навіть найвимогливіших гурманів і створить настрій для літньої вечірки в карибському або середземноморському стилі. Гостей буде не відірвати від смачної закуски, приготовленої, до речі, за лічені хвилини.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 5 хв
Порцій – 2.
Склад:
- Хліб – 2 скибочки.
- Авокадо – 1 шт.
- М’ясо краба – за смаком.
- Часник – 2 зуб.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Сік лимонний – за смаком.
- Кріп – ¼ пучка.
- Базилік – для прикраси.
Процес приготування:
1. Хліб злегка збризніть маслом і потримайте в духовці, поки не підрум’яниться, а потім натріть часником з обох сторін.
2. Кріп дрібно порубаєте і викладіть на скибочку хліба.
3. Авокадо розділіть на частини, зніміть шкірку і наріжте дуже тонкими слайсами. Щоб продукт не потемнів, збризніть його соком лимона.
4. Викладіть поверх кропу шматочки авокадо.
5. Крабове м’ясо розберіть на волокна і розподіліть по брускеттам. Прикрасьте блюдо базиліком і подавайте. Приємного апетиту!
