Кабачкові деруни з часником
Кабачкові деруни з часником закохують в себе ще в процесі смаження, тому як їх яскравий і насичений аромат заповнить все ваше житло ще до того моменту, коли страва буде готове до вживання. В рецепті використовуються виключно прості і доступні інгредієнти.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Кабачок – 300 гр.
- Часник – 2 зуб.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 5 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Майоран сушений – 1 ч. л.
- Масло олію – 3-4 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Паприка солодка мелена – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Молодий кабачок натираємо на тертці з великими отворами, віджимаємо від соку.
Крок 2. Овочеву стружку доповнюємо подрібненим часником і яйцем – вимішуємо.
Крок 3. Присмачую спеціями і ще раз перемішуємо.
Крок 4. Вводимо борошно пшеничне та заготівля готова.
Крок 5. За допомогою столової ложки перекладаємо масу на розігріту олію і смажимо до рум’яного кольору з двох сторін.
Крок 6. Деруни промаківающімі паперовими рушниками, щоб видалити зайвий жир. Укладаємо стопкою для збереження тепла і подаємо. Приємного апетиту!
