Диву з сиром і зеленню
Диву з сиром і зеленню виходять дивно поживними, соковитими і смачними. Таке частування яскраво доповнить ваш обідній або святковий стіл. Приготувати яскраве частування нескладно. Для цього використовуйте перевірений рецепт з покроковими фото з нашої збірки.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Борошно – 0,6 кг
- Вода – 300 мл
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Масло вершкове – 50 гр.
Для начинки:
- Сир твердий – 300 гр.
- Зелень – 250 гр.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Просіваємо борошно, з’єднуємо її з сіллю. Доповнюємо рослинним маслом і водою.
Крок 2. Замішуємо однорідне тісто і залишаємо його відпочивати на 20-30 хвилин.
Крок 3. Для начинки натираємо сир твердий і подрібнюємо зелень.
Крок 4. Тісто ділимо на кілька рівних грудок. Кожен тонко розкочуємо. На половину кіл кладемо начинку з сиру і зелені.
Крок 5. Закриваємо начинку другою половиною тіста. Скріплюємо заготівки по краях.
Крок 6. Обсмажуємо заготовки до рум’янцю на розпеченій сковороді. Потім кожне частування змащуємо вершковим маслом.
Крок 7. Дива з сиром і зеленню готові. Подавайте до столу і швидше пробуйте!
