Варення-п’ятихвилинка з чорної смородини
Швидкий смородиновий джем можна приготувати за пятиминутному рецептом. Ласощі вийде густим, завдяки властивостям самих ягід і великої кількості цукру.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 5 хвилин
Порцій – 2 банки
Інгредієнти:
- чорна Смородина – 1 кг
- Цукор – 3 склянки
Процес приготування:
1. Перебираємо ягоди, видаляємо сміття і гілочки. Потім ретельно промиваємо під водою.
2. У каструлі засипаємо смородину половиною цукру.
3. Ставимо за готування на плиту, доводимо до кипіння і після варимо 3 хвилини.
4. Засипаємо до ягідної маси половину цукру, перемішуємо і знову доводимо до кипіння. Варимо після 5 хвилин і знімаємо з плити. Не забуваємо знімати пінку.
5. Розливаємо гарячий смородиновий джем по стерилізованим банкам. Якщо відразу продукт вийде рідким, не переживайте. Після повного охолодження ягідне ласощі добре загусне. Готово!
