Соковиті фаршировані макарони з фаршем та сиром
Макаронні вироби можна приготувати за оригінальним рецептом з додаванням фаршу і сиру. Готове блюдо вийде соковитим всередині і хрустким зовні. Можна подавати до домашнього обіду.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Макарони – 250 гр.
- Фарш – 350 гр.
- Сир твердий – 120 гр.
- Цибуля ріпчаста – ½ шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 50 мл
Процес приготування:
1. Для приготування страви вибираємо великі макаронні вироби. Відварюємо до готовності в підсоленій воді.
2. У глибокій мисці з’єднуємо м’ясний фарш з подрібненою цибулею і невеликою кількістю твердого сиру, тертого на середній тертці. Сюди ж додаємо сіль, перець і ретельно розмішуємо.
3. Акуратно починаємо охолоджені макарони м’ясної заготівлею. Викладаємо продукт на обмащений маслом форму для випікання. Готуємо при 180 градусах близько 15 хвилин.
4. Слідом обсипаємо блюдо залишилися натертим сиром.
5. Тримаємо в духовці ще 10-15 хвилин, поки не утвориться хрустка сирна скоринка.
6. Готову страву ділимо на порції і ставимо на стіл в гарячому вигляді.
