Ситний і простий рецепт яєць, фаршированих шинкою і сиром
Фаршировані яйця – легка закуска, яку можна приготувати до приходу гостей на швидку руку. А так як в холодильнику завжди знайдеться трохи шинки і сиру, то це перша начинка, яка прийде на розум.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 12.
Склад:
- Яйця курячі – 6 шт.
- Шинка – 100 гр.
- Сир – 100 гр.
- Цибуля зелена – 4-5 пір’я.
- Майонез – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Яйця опустіть у воду і зваріть круто. Коли яйця охолонуть, очистіть їх і розріжте навпіл. Жовтки відокремте від білків.
2. У мисці розітріть до однорідного стану жовтки сіль, перець і майонез.
3. Шинку наріжте дрібними кубиками. Сир натріть на тертці. Зелень порубаєте ножем.
4. До жовткової маси додайте шинку, зелень і сир, перемішайте.
5. Нафаршируйте половинки яєць начинкою, прикрасьте зеленню і подавайте закуску на стіл.
Приємного апетиту!
