Як просто і смачно приготувати фетучіні з овочами?
Коли на городі починають зріти кабачки і помідори, саме час готувати фетучіні з овочами. Це легке блюдо живить і не обтяжує шлунок, його можна приготувати як на обід, так і вечерю.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 35 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Фетучіні – 200 гр.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- спаржева Квасоля – 200 гр.
- Помідори – 2 шт.
- Масло вершкове – 30 гр.
- Гриби – 200 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Перець болгарський – 2 шт.
- Зелень – за смаком.
- Сир – 150 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. На розігріту сковороду влийте рослинне масло і додайте до нього шматочок вершкового. Потім викладіть подрібнені цибулю і часник, смажте протягом 3-4 хвилин.
2. Далі викладіть спаржеву квасолю і гриби.
3. Потім додайте тертий кабачок і подрібнений болгарський перець. Смажте 5 хвилин.
4. Помідори наріжте кубиками і додайте на сковороду, продовжуйте смажити 3-4 хвилини.
5. Після цього додайте сир і зелень. Засмажку посоліть і приправте за смаком, перемішайте.
6. Фетучіні відваріть до готовності, злити воду, викладіть її на сковороду і перемішайте.
7. Фетучіні з овочами подавайте в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
