Сирне фондю без вина в домашніх умовах
Для приготування знаменитого сирного фондю необхідно використовувати як мінімум два різних види сиру. Це зробить смак соусу насиченим і багатим. Як приготувати фондю без додавання вина, ви дізнаєтеся з цього докладного рецепта.
Час готування: 15 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 2-3.
Склад:
- Сир емменталь – 100 гр.
- Сир сулугуні – 100 гр.
- Вершки – 100 мл
- Жовток – 1 шт.
Процес приготування:
1. Сулугуні наріжте кубиками, сир емменталь натріть на тертці.
2. Пару столових ложок вершків змішайте з жовтком, решту влийте в каструлю.
3. Додайте сир в каструлю, поставте на вогонь і нагрівайте до тих пір, поки сир не розплавиться.
4. Приберіть каструлю з вогню і додайте в сирну масу вершки, змішані з жовтком.
5. Помістіть фондю на пальник і подавайте разом з хлібом.
Приємного апетиту!
