Фрикадельки в томатному соусі — це одна з найпопулярніших м’ясних страв, його можна подати практично з будь-яким гарніром. У статті зібрані 7 смачних рецептів фрикадельок в томатному соусі.
Як приготувати фрикадельки в томатному соусі на сковороді?
Фрикадельки в томатному соусі можна запекти в духовці або приготувати на сковороді. У першому випадку страва вийде менш жирним, зате обсмажені на сковороді фрикадельки будуть мати апетитну хрустку скоринку.
Інгредієнти на
3 порц.
- Фарш м’ясний 500 гр.
- Вода 8 ст. л.
- Томатний соус 8 ч. л.
- Приправи 1 ст. л.
- Зелень за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Як приготувати фрикадельки в томатному соусі? У фарш додайте приправу і добре перемішайте. Якщо приправа містить сіль, м’ясо можна не солити.
- З фаршу зліпити невеликі фрикадельки, за розміром не більше волоського горіха.
- На розігріту сковороду влийте рослинне масло і обсмажте м’ясні кульки по 5-7 хвилин з кожного боку.
- Потім додайте воду і томатну пасту, зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою 20-25 хвилин, періодично перевертаючи фрикадельки. В кінці додайте рубану зелень.
- Подавайте фрикадельки в томатному соусі з будь-яким гарніром на свій смак.
Приємного апетиту!
