Соковиті і ніжні фрикадельки в сметанному соусі
Ніжний смак м’ясних фрикадельок можна отримати з допомогою сметанного соусу. Соковитий продукт чудово доповнить ваш сімейний обідній стіл. Оцініть просту кулінарну ідею!
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Сметана – 1 склянка
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Лист лавровий – 1 шт.
- Вода – 100 мл
Процес приготування:
1. Ріпчасту цибулю очищаємо від лушпиння і дрібно нарізаємо його.
2. Розморожений фарш розміщуємо в глибокій посуді. Сюди ж додаємо подрібнену цибулю, сіль і спеції за смаком. Ретельно вимішуємо масу.
3. Сюди ж розбиваємо куряче яйце. Вмішуємо його до фаршу.
4. З отриманого продукту ліпимо невеликі рівні за розміром кульки.
5. Сирі фрикадельки обвалюємо в борошні і викладаємо їх в сковороду. Сюди ж вливаємо гарячу воду. Тушкуємо близько 10 хвилин.
6. Додаємо в масу сметану. Також кладемо лавровий лист і спеції на свій розсуд. Готуємо страву на слабкому вогні ще 5-7 хвилин.
7. Готові фрикадельки розкладаємо по тарілках разом з соусом із сметани. Приємного апетиту!
