Гоголь-моголь з молоком від кашлю
Гоголь-моголь з молоком від кашлю – це народне «ліки», що ваші діти будуть пити із задоволенням, і вимагати добавки! Крім яєць і молока для приготування нам знадобиться апельсин і трохи цукрового піску. Кілька хвилин і поживний десерт готовий!
Час готування – 7 хв.
Час приготування – 7 хв.
Порції – 3.
Інгредієнти:
- охолоджене Молоко – 2 склянки
- Сік апельсина – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Мед – 6 ст. л.
- Цукор-пісок – 3 ч. л.
- Кориця – за бажанням.
Процес приготування:
Крок 1. Яким зручним способом видавлюємо з апельсина необхідну кількість соку.
Крок 2. Відокремивши білок від жовтка, збиваємо білу частину міксером в піну.
Крок 3. Підсипаємо цукровий пісок і працюємо віночком до стійких піків.
Крок 4. В окремій чаші збиваємо жовток з соком і медом. Підливаємо молоко і перемішуємо.
Крок 5. Знову добре збиваємо складу.
Крок 6. І розливаємо по келихах.
Крок 7. Зверху акуратно викладаємо білки і за бажанням присипаємо корицею. Приємного апетиту!
