Простий і смачний гороховий суп з яловичиною в мультиварці
Гороховий суп з яловичиною, зварений в мультиварці, сподобається всім людям, які займаються фізичною активністю, адже ці продукти багаті білком і добре забезпечують організм енергією. Блюдо готується в мультиварці просто, тільки горох потрібно заздалегідь замочити в холодній воді.
Час приготування: 1 годину 40 хвилин.
Час приготування: 15 хвилин.
Порції: 4.
Склад:
- Яловичина – 400 гр.
- Горох сухий – 1.5 склянки
- Цибуля велика – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Картопля – 7 шт.
- Сіль – за смаком.
- Вода – 2 л
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. В мультічашу наливаємо дві ложки рослинної олії. Лук очищаємо, шаткуємо невеликими кубиками і перекладаємо в чашу.
Крок 2. Закриваємо кришку приладу і включаємо програму «Суп» на 10 хвилин.
Крок 3. За цей час яловичину промиваємо холодною водою і нарізаємо кубиками. Очищену моркву шаткуємо невеликими шматочками.
Крок 4. Моркву і яловичину перекладаємо в чашу і на програмі «Смаження» обсмажуємо до золотистого кольору.
Крок 5. Очищений і промитий картоплю нарізаємо також невеликими шматочками.
Крок 6. До смаженій з овочами м’яса перекладаємо картопляну нарізку і добре промитий горох холодною водою.
Крок 7. Потім страву за своїм смаком солимо і наливаємо в чашу гарячу воду. Закриваємо кришку. Включаємо програму «Суп» на 1 годину.
Крок 8. Після завершення програми суп перемішуємо, знімаємо пробу і подаємо до столу.
