Гречаники з фаршем в томатному соусі в духовці
Апетитні гречаники з м’ясним фаршем можна приготувати в духовці з додаванням томатного соусу. Таке частування відмінно доповнить картопляне пюре, свіжі овочі та інші гарніри.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Фарш курячий – 600 гр.
- Крупа гречана – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- томатний Сік – 1 л
- Яйце – 2 шт.
- Сіль – 3 щіпки.
- Спеції – за смаком.
- Сметана – 2 ст. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Спочатку відварюємо гречану крупу до готовності.
Крок 2. В окремій тарілці змішуємо курячий фарш з подрібненою цибулею.
Крок 3. Доповнюємо заготівлю сметаною.
Крок 4. Викладаємо сюди гречку. Посипаємо продукти сіллю, спеціями і вимішуємо.
Крок 5. Розбиваємо в масу курячі яйця. Розмішуємо до однорідності.
Крок 6. Ліпимо з отриманого фаршу акуратні котлети і кладемо їх в сковороду з рослинним маслом. Смажимо до яскравого рум’янцю з обох сторін.
Крок 7. Перекладаємо частування у форму для запікання і поливаємо томатним соком.
Крок 8. Випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 9. Апетитні і соковиті гречаники готові. Пробуйте!
