Як запекти гречку з тушонкою в духовці?
останнім часом гречку на нашому столі значно потіснили макарони і рис, але для правильного і здорового харчування цей корисний злак потрібно включати в меню. Особливо смачною виходить гречка, томлена в духовці. Інгредієнти для цієї страви не обсмажуються, і якщо взяти тушонку з нежирного м’яса, їжа буде ще і дієтичною.
Час готування: 1 год.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 2.
Склад:
- Крупа гречана – 1 склянка
- Вода – 2 склянки
- Тушонка – 500 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець – за смаком.
Процес приготування:
1. Спочатку підготуйте всі інгредієнти згідно з рецептом і розрахованим кількістю порцій.
2. Беріть Гречку якісну і краще ядрицю, яка досить чиста і вже просмажена. Насипте її в окремий посуд. Увімкніть Духовку для розігріву на 170°С.
3. Потім гречку кілька разів промийте водою і бажано гарячою.
4. Будь-яку форму для випічки змастіть рослинною олією і пересипте в неї підготовлену гречку.
5. Поверх гречки викладіть тушонку разом з бульйоном і жиром. Потім посипте сіллю і перцем, орієнтуйтеся тільки на смак вашої тушонки.
6. Залийте гречку у формі двома склянками гарячої води.
7. Потім форму з гречкою щільно закрийте шматочком фольги і помістіть кашу в духовку на 30 хвилин. Після закінчення цього часу кашу потримайте в вимкненій духовці хвилин п’ятнадцять.
8. Приготовану гречку з тушонкою акуратно перемішайте, зніміть пробу і можете подавати до обіду.
Приємного апетиту!
