Гуляш зі свинини з томатною підливою на сковороді
Шукайте рецепт ситного страви для всієї родини? Приготуйте смачний і апетитний гуляш зі свинини в томатній підливі. Соковите частування чудово доповнить картопляне пюре, макарони або інші гарніри за вашим смаком.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Свинина – 450 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- томатна Паста – 1,5 ст. л.
- Борошно – 1,5 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Цукор – 1 ч. л.
- сушена Зелень – за смаком.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Бульйон (окріп) – 200 мл
Процес приготування:
1. Промиваємо свинину і нарізаємо невеликими шматочками.
2. Очищаємо цибулю і дрібно розбираємо його.
3. Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо шматочки свинини. Готуємо її до рум’янцю.
4. Далі додаємо цибулю, додаємо сіль і мелений перець.
5. Заливаємо м’ясо водою і продовжуємо готувати близько 15-30 хвилин.
6. В окремому посуді збиваємо томатну пасту з борошном, цукром і половиною склянки води.
7. Вливаємо томатний соус в сковороду додаємо сушену зелень. Вимішуємо вміст і готуємо страву ще 2-4 хвилини.
8. Апетитний свинячий гуляш з томатною підливою готовий.
