Простий і смачний рецепт приготування харчо з баранини в мультиварці
Апетитний суп харчо у домашніх умовах можна приготувати в мультиварці. Оцініть не складний рецепт на бульйоні з живильної баранини. Яскраве частування стане головною фішкою вашого обіднього меню.
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Баранина на кістки – 0,5 кг
- Рис – 120 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 6 зубчиків.
- томатна Паста – 50 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Лист лавровий – 2 шт.
- Петрушка – 1 пучок.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Шматки баранини промиваємо і викладаємо в чашу мультиварки. Вливаємо воду, включаємо режим для супу або гасіння на 1 годину.
2. Через деякий час м’ясо в бульйоні буде повністю готове.
3. Яким зручним способом прибираємо утворилася пінку.
4. Подрібнюємо цибулю і окремо обсмажуємо її на рослинній олії кілька хвилин.
5. Додаємо до цибулі томатну пасту і готуємо на слабкому вогні ще 5 хвилин.
6. Викладаємо піджарку в бульйон.
7. Далі додаємо заздалегідь промитий рис.
8. Посипаємо вміст сіллю і спеціями. Готуємо в тому ж режимі ще 20 хвилин.
9. Після завершення програми додаємо подрібнений часник і зелень. Наполягаємо страву ще 5 хвилин під кришкою.
10. У цей час можна баранину вийняти, остудити її і подрібнити.
11. М’ясо без кісточки викладаємо назад в суп.
12. Гарячий суп харчо для вашого обіду готовий. Розливайте його по тарілках і ставте на стіл.
