Картопля з фаршем та помідорами в духовці
Картопля з фаршем та помідорами в духовці – це яскрава та поживна страва для вашого сімейного столу або свята. Приготувати таке частування у домашніх умовах зможе кожен. Для цього використовуйте наш перевірений кулінарний рецепт із покроковими фотографіями.
Час готування – 1 година 20 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Картопля – 0,8 кг.
- Фарш м’ясний – 0,5 кг.
- Помідор – 350 гр.
- Цибуля ріпчаста – 70 гр.
- Сирна красуня – 100 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Вершки – 100 гр.
- Сіль за смаком.
- Приправа для картоплі – 0,5 ч.л.
- Перець чорний мелений – на смак.
- Петрушка – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти за списком.
Крок 2. Картоплю очищаємо від шкірки, промиваємо під водою, обробляємо на тонкі кружечки.
Крок 3. Картоплю поливаємо половиною сметани, доповнюємо сіллю, чорний перцем молотим і приправою для картоплі. Перемішуємо для рівномірного розподілу сметани та спецій.
Крок 4. Підготовлену картоплю викладаємо у форму для випікання.
Крок 5. М’ясний фарш з’єднуємо з подрібненою цибулею та часником. Солимо, перчимо і перемішуємо.
Крок 6. Фарш викладаємо на картопляний шар. Поступово його розподіляємо.
Крок 7. Обмазуємо м’ясний шар залишилася сметаною.
Крок 8. Помідори ріжемо кружальцями та викладаємо третім шаром. Відправляємо частування в розігріту до 200 ° духовку на 40 хвилин.
Крок 9. Посипаємо заготовку тертим сиром і відправляємо до духовки ще на 10 хвилин.
Крок 10. Перед подачею посипаємо страву подрібненою зеленню.
Крок 11. Картопля з фаршем та помідорами в духовці готова. Подавайте до столу!
