Пиріг із листкового тіста з фаршем та картоплею
Пиріг із листкового тіста з фаршем та картоплею порадує вас яскравим, насиченим смаком та апетитним виглядом. Можна подавати до домашнього обіду, вечері або як перекушування. Для нескладного приготування пирога використовуйте наш перевірений покроковий рецепт із фотографіями та докладним описом процесу.
Час готування – 1 година
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 150 гр.
- Тісто листкове – 300 гр.
- Картопля – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Гарбуз – 100 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Очищаємо картоплю від шкірки, промиваємо її і ріжемо дрібним кубиком. Овочі викладаємо в глибоку миску.
Крок 2. Доповнюємо картопля тертим на тертці гарбузом.
Крок 3. Сюди ж відправляємо подрібнену цибулю та викладаємо фарш. Посипаємо все це сіллю та спеціями, добре перемішуємо.
Крок 4. Заздалегідь розморожуємо листкове тісто і трохи розкочуємо його на робочій поверхні.
Крок 5. На половину тесту викладаємо підготовлену начинку.
Крок 6. Начинку закриваємо другою частиною тесту та з’єднуємо по краях. У центрі обов’язково робимо отвір для виходу пари. Обмазуємо заготовку збитим яйцем.
Крок 7. Відправляємо частування в розігріту до 180 ° духовку на 40 хвилин.
Крок 8. Пиріг із листкового тіста з фаршем та картоплею готовий. Скоріше спробуйте!
