Простий і смачний спосіб запекти картоплю в сметані в духовці
Існує величезна кількість способів приготування картоплі. Це універсальний овоч, який може стати основою самостійне блюдо або гарнір до будь-яких м’ясних і рибних страв. Пропонуємо вам простий варіант запікання картоплі в сметані в духовці.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 3-4.
Склад:
- Картопля – 600 гр.
- Часник – 2-3 зуб.
- Цибуля ріпчаста – 40 гр.
- Сметана 15-20 % – 150 мл
- Сіль – за смаком.
- Масло соняшникове – 40 мл
- Кріп – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Картоплю почистіть, помийте і наріжте тонкими кружечками. Цибулю наріжте кільцями.
Крок 2. До сметані додати мелений перець, сіль, подрібнений часник і кріп, перемішайте.
Крок 3. Жаростійку форму змастіть рослинною олією. Викладайте картоплю і цибулю шарами, змащуйте їх сметанним соусом.
Крок 4. Верхній шар добре змастіть сметанним соусом.
Крок 5. Форму накрийте фольгою і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30-35 хвилин. Потім зніміть фольгу і готуйте страву у відкритому вигляді ще 5-10 хвилин. Картоплю, запечену в сметані, подавайте на стіл в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
