Дуже простий рецепт картопляних зраз з сосисками
Проста і смачна начинка для картопляних зраз – сосиски. Їх можна доповнити й іншими інгредієнтами, щоб частування вийшло більш соковитим. Беріть рецепт на замітку і радуйте своїх рідних.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Картопля – 0,5 кг
- Сосиски – 2 шт.
- Цибуля зелена – 0,5 пучка.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 90 гр.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Відварюємо курячі яйця, подрібнюємо їх і змішуємо з зеленою цибулею і сіллю за смаком.
2. Сюди ж додаємо порізані кружальцями сосиски.
3. Для тіста відварюємо картоплю, перетираємо його в пюре і розмішуємо з борошном.
4. З тіста формуємо невеликі коржі і наповнюємо їх підготовленою начинкою.
5. Формуємо зрази і викладаємо на розігріту з маслом сковороду. Обсмажуємо до рум’яної скоринки.
6. Апетитне картопляне страву з начинкою готово. Можна пробувати!
