Голубці в духовці – це дуже смачне, апетитне і улюблене багатьма домашнє блюдо. Такий продукт можна подавати до обіду, вечері або в якості ситного перекусу. Є багато варіантів приготування голубців. Кращі з них ми спеціально зібрали для вас у кулінарній добірці з дев’яти рецептів з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Ліниві голубці з капустою, фаршем і рисом в духовці
Ліниві голубці з капустою, фаршем і рисом в духовці – це дуже смачне, соковите і ситне блюдо для вашого домашнього столу. Таке апетитне блюдо точно урізноманітнює звичне меню. Обов’язково спробуйте приготувати на нашу перевіреного рецепту з покроковим описом процесу. Побалуйте себе і своїх близьких!
Інгредієнти на
4 порц.
- Свинина 400 гр.
- Рис білий 130 гр.
- Капуста білоголова 700 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Томатний соус 150 гр.
- Сіль за смаком
- Масло рослинне 60 мл
Процес приготування:
- Підготуємо продукти для ледачих голубців за списком.
- Рис відварюємо до повної готовності і солимо за смаком.
- Подрібнюємо цибулю і натираємо на тертці моркву. Відправляємо в сковороду з олією.
- Обсмажуємо овочі до м’якості, регулярно помішуючи.
- У сковороду викладаємо дрібно нашатковану капусту.
- Тушкуємо під кришкою близько 8-10 хвилин. Періодично помішуємо і солимо за смаком.
- Подрібнюємо шматки свинини для отримання фаршу. Відправляємо його до рису.
- Сюди ж викладаємо тушковані овочі. Гарненько перемішуємо.
- Ліпимо з маси акуратні котлети. Кладемо їх у форму для запікання.
- Перемішуємо томатний соус зі сметаною.
- Заливаємо заготовки отриманою сумішшю.
- Запікаємо страву 50 хвилин при температурі 180 градусів.
- Ліниві голубці з капустою, фаршем і рисом в духовці готові. Розкладайте по тарілках і подавайте до столу!
