Кейк попси – це яскраве бісквітне печиво в глазурі, яке найчастіше готують або подають на паличці. Такий десерт часто зустрічається на святах і фуршетах. Для приготування кейк попсов в домашніх умовах використовувати перевірену кулінарну добірку з десяти рецептів з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Кейк попси на паличці в домашніх умовах
Кейк попси на паличці в домашніх умовах – це яскраве і смачне ласощі, яке стане справжньою прикрасою будь-якого свята. Щоб приготувати такий апетитний десерт, використовуйте перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями. Обов’язково спробуйте!
Інгредієнти на
24 шт.
- Борошно 150 гр.
- Яйце куряче 4 шт.
- Цукор-пісок 150 г
- Розпушувач 1 ч. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Масло вершкове 1 ч. л.
- Для начинки:
- Варення 2 ст. л.
- Молоко згущене 2 ст. л.
- Шоколадна паста 2 ст. л.
- Для прикраси:
- Глазур 1 упаковка
- Білий шоколад 2 скибочки
- Темний шоколад 1 шт.
- Кондитерська посипання за смаком
Процес приготування:
- Кейк попси легко можна приготувати в домашніх умовах. Розбиваємо курячі яйця і доповнюємо їх цукром.
- Збиваємо вміст віночком до однорідності.
- Ставимо яєчну суміш на водяну баню. Помішуємо до повного розчинення цукру. Знімаємо з водяній бані і збиваємо ще близько 10 хвилин.
- Просіваємо в суміш борошно з розпушувачем.
- Перемішуємо до зникнення грудочок.
- Ділимо тісто на три частини. В одну вмішуємо какао.
- Переливаємо шоколадну заготовку у форму для випікання.
- Тісто без какао також розливаємо по формах. Випікаємо близько 25-30 хвилин при температурі 190 градусів.
- Подрібнюємо шоколадний бісквіт і вимішуємо його з шоколадною пастою.
- Один білий бісквіт також подрібнюємо. Вимішуємо з варенням.
- Другий подрібнений білий бісквіт перемішуємо зі згущеним молоком.
- З трьох заготовок ліпимо невеликі акуратні кульки. Прибираємо застигати в холодильник.
- окремо розтоплюємо шоколад, який будемо використовувати для прикраси.
- У всі кульки вставляємо палички. Обмазуємо глазур’ю, прикрашаємо розтопленим шоколадом та кондитерської посипкою.
- Кейк попси на паличці в домашніх умовах готові!
