Пісна кесаділья з овочами без м’яса
Домашню кесаділью можна приготувати без додавання м’яса, риби і молочних продуктів. Пісна закуска з овочів вийде не менш ситної і порадує вас яскравим смаком.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Тортилья – 2 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Морква – 0,5 шт.
- Цибуля зелена – 0,5 пучка.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Натираємо моркву і дрібно ріжемо очищений ріпчасту цибулю. Обсмажуємо овочі до рум’янцю в рослинному маслі. Солимо їх за смаком.
2. Помідор старанно промиваємо і потім розбираємо на невеликі кубики.
3. Ароматний зелений лук також слід подрібнити.
4. На половинки коржів по черзі викладаємо піджарку, потім помідор і цибулю. Закриваємо частування і перекладаємо в сковороду, де смажимо до золотистої скоринки з обох сторін.
5. Апетитна пісна кесаділья готова. Її можна подавати до столу відразу після обжарювання або в охолодженому вигляді. Як більше подобається.
