Покроковий рецепт приготування шурпи з яловичини в мультиварці
Швидко і просто приготувати домашню шурпу з яловичини мопотрібно, використовуючи мультиварку. Ви раціонально використовуєте свій час і порадуєте домашніх ситним і ароматним гарячим блюдом.
Час приготування: 2 години
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Яловичина – 300 гр.
- Картопля – 5 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 2 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Помідор – 2 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Лист лавровий – 2 шт.
- Зелень – 1 пучок.
- Масло рослинне – 50 мл
Процес приготування:
1. Яловичину нарізаємо на рівні шматочки. Цибулю подрібнюємо. Відправляємо продукти в чашу мультиварки, промазану рослинним маслом. Включаємо режим «смаження» на 10 хвилин.
2. Чистимо моркву, ріжемо її кубиками і також кладемо в каструлю. Розмішуємо і тушкуємо близько 5 хвилин.
3. Промиваємо помідори і ріжемо їх кубиками.
4. Очищаємо від насіння болгарський перець і також подрібнюємо його.
5. Підготовлені овочі кладемо до інших продуктів.
6. Далі чистимо картоплю і ріжемо її рівними невеликими шматочками.
7. Подрібнюємо зелень і готуємо потрібні спеції.
8. Всі продукти відправляємо в блюдо і заливаємо водою. Часник краще всього продавити. Далі включаємо режим «гасіння» на 1-1,5 години.
9. Після готовності шурпу розкладаємо по тарілках і подаємо до столу гарячою.
