Рубані курячі котлети з майонезом – це дивно смачний і корисний продукт для сімейного обіду або вечері. Також кулінарна ідея порадує вас простим і швидким процесом приготування. Для цього скористайтеся нашою перевіреної підбіркою з шести рецептів з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Рубані котлети з курячої грудки з майонезом на сковороді
Рубані котлети з курячої грудки з майонезом на сковороді – яскраве блюдо для вашого смачного і ситного обіду. Такий продукт нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього дотримуйтесь простим крокам з нашого рецепта. Порадуйте себе і рідних апетитним частуванням з ніжного курячого м’яса.
Інгредієнти на
2 порц.
- Куряче філе 300 гр.
- Яйце куряче 2 шт.
- Майонез столовий молочний 2 ст. л.
- Борошно 2 ст. л.
- Кріп 1 ч. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений ½ ч. л.
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Промиваємо невеликий шматок курячого філе і обсушуємо його.
- Дрібно розбираємо куряче м’ясо ножем.
- Кладемо інгредієнт в глибоку миску. Доповнюємо його майонезом, курячим яйцем, борошном, сіллю і перцем.
- Ретельно перемішуємо вміст і доповнюємо його подрібненою зеленню. Можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
- Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і порційно викладаємо рубаний фарш у вигляді плоских котлет.
- Обсмажуємо до рум’янцю з обох сторін.
- Рубані котлети з курячої грудки з майонезом на сковороді готові. Пригощайтеся!
Рубані курячі котлети з сиром і майонезом
Рубані курячі котлети з сиром і майонезом – неймовірно смачне, поживне і нескладна в кулінарному виконанні частування для вашого столу. Такий апетитний продукт порадує вас своєю соковитістю і привабливою рум’яної скоринки. Підходить як для обідів, так і свят.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Філе куряче – 300 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
- Майонез – 50 гр.
- Крохмаль картопляний – 30 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Каррі – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Добре промиваємо, обсушуємо куряче філе і дрібно рубаємо ножем.
Крок 2. Твердий сир натираємо на дрібній або середній тертці.
Крок 3. Шматочки курячого філе викладаємо в глибоку миску разом з тертим сиром. Посипаємо продукти сіллю і каррі, доповнюємо картопляним крохмалем.
Крок 4. Сюди ж розбиваємо куряче яйце і викладаємо майонез. Ретельно перемішуємо вміст.
Крок 5. Ложкою викладаємо рубаний фарш в розігріту з рослинною олією сковороду. Обсмажуємо продукт до рум’янцю з обох сторін.
Крок 6. Після всі котлети повертаємо в сковороду. Вливаємо пару ложок води. Закриваємо заготівлю кришкою і тушкуємо на слабкому вогні близько 5 хвилин.
Крок 7. Рубані курячі котлети з сиром і майонезом готові. Пригощайтеся!
Рубані котлети з майонезом і крохмалем
Рубані котлети з майонезом і крохмалем послужать апетитним частуванням для вашого обіднього столу. Котлети, приготовані за таким рецептом виходять дуже соковитими, ніжними всередині і рум’яними зовні. Їх можна подавати з овочевими гарнірами, крупами або макаронами.
Час готування – 55 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 0,7 кг
- Майонез – 2 ст. л.
- Крохмаль – 2 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо куряче філе розморожуємо, промиваємо його під водою і обсушуємо.
Крок 2. Далі курячий продукт дрібно рубаємо ножем.
Крок 3. Викладаємо інгредієнт в глибоку миску. Доповнюємо його майонезом, яйцями, крохмалем, продавлений через землянку часником і сіллю.
Крок 4. Ретельно перемішуємо масу і даємо їй настоятися близько 30 хвилин. Можна прибрати в холодильник, накривши харчовою плівкою.
Крок 5. Розігріваємо сковорідку з рослинним маслом. Столовою ложкою викладаємо сюди курячий фарш.
Крок 6. Обсмажуємо заготовки з обох боків до яскравого рум’янцю.
Крок 7. Рубані котлети з майонезом і крохмалем готові. Пригощайтеся!
Рубані котлети з курячого філе з майонезом, борошном і яйцем
Рубані котлети з курячого філе з майонезом, борошном і яйцем – яскраве і смачне частування, яке точно урізноманітнює звичне обіднє меню. Такі котлети виходять неймовірно соковитими, м’якими і смачними. Ваші близькі не зможуть встояти. Тому беріть на замітку наш перевірений рецепт і приступайте до приготування!
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 2 шт.
- Майонез – 1 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Зелень – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Куряче філе рубаємо ножем на дрібні шматочки.
Крок 2. Відправляємо продукт в глибоку миску. Доповнюємо сіллю і спеціями за смаком. Можна використовувати сушені ароматні трави, мелений перець.
Крок 3. Розбиваємо сюди курячі яйця і додаємо майонез. Ретельно перемішуємо заготовку.
Крок 4. Відправляємо в масу подрібнену ріпчасту цибулю і борошно.
Крок 5. Знову все перемішуємо. На цьому етапі можна додати подрібнену зелень (за бажанням).
Крок 6. Розігріваємо сковорідку з рослинним маслом. Столовою ложкою викладаємо сюди курячий фарш.
Крок 7. Обсмажуємо заготовки з обох боків до яскравого рум’янцю.
Крок 8. Рубані котлети з курячого філе з майонезом, борошном і яйцем готові. Подавайте апетитне частування до столу!
Рубані котлети з цибулею і майонезом
Рубані котлети з цибулею і майонезом – це дуже смачне, поживне і нескладний у виконанні частування для вашого домашнього столу. Такий апетитний продукт порадує вас своєю соковитістю і привабливою рум’яною скоринкою. Беріть на замітку і зробіть ваше обіднє меню!
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- куряче Філе – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 100 гр.
- Часник – 1 зубчик
- Яйце – 2 шт.
- Майонез – 4 ст. л.
- Борошно – 50 гр.
- Кріп – 3 гілки.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Розморожене філе куряче промиваємо під водою і обсушуємо паперовими рушниками.
Крок 2. Далі продукт дрібно рубаємо ножем.
Крок 3. Викладаємо подрібнене філе в глибоку миску. Доповнюємо його подрібненою цибулею, кропом, часником. Сюди ж викладаємо майонез, сіль, перець і розбиваємо курячі яйця. Гарненько все перемішуємо.
Крок 4. В заготовку всипаємо борошно. Знову перемішуємо.
Крок 5. Розігріваємо сковорідку з рослинним маслом. Столовою ложкою викладаємо сюди курячий фарш.
Крок 6. Обсмажуємо заготовки з обох боків до появи рум’яної скоринки.
Крок 7. Рубані котлети з цибулею і майонезом готові. Подавайте апетитне блюдо до столу!
Рубані курячі котлети з майонезом без крохмалю
Рубані курячі котлети з майонезом без крохмалю – це спокуслива ідея для вашого сімейного обіду або вечері. Такий продукт вийде неймовірно соковитим і цікавим за смаком. Його можна подавати з овочевими гарнірами, макаронами, крупами або з чорним хлібом. Спробуйте!
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 2 шт.
- Майонез – 1 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Крупа манна – 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо два шматочки курячого філе з грудки, обсушуємо паперовим рушником.
Крок 2. Далі м’ясо розрізаємо на дуже дрібні шматочки.
Крок 3. Перекладаємо курячу масу в глибоку миску. Доповнюємо його майонезом, курячим яйцем, манною крупою, сіллю і чорним меленим перцем.
Крок 4. Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його ножем. Відправляємо до решти інгредієнтів.
Крок 5. Вимішуємо рубаний фарш до рівномірного розподілу всіх інгредієнтів.
Крок 6. Добре прогріваємо сковороду з рослинним маслом. Столовою ложкою викладаємо підготовлену масу у вигляді акуратних плоских котлеток. Обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
Крок 7. Рубані курячі котлети з майонезом без крохмалю готові. Подавайте апетитне частування до столу!
