Лінива оселедець під шубою без шарів
Лінива оселедець під шубою збирається не шарами, а просто впереміш. Такий спосіб може бути не так красиво, як класичний, але за смаком нічим не відрізняється від нього. Якщо у вас недостатньо часу, але є бажання приготувати цей салат, наш рецепт буде дуже доречним.
Інгредієнти:
- Оселедець – 400 гр.
- Картопля – 2-3 шт.
- Морква – 1-2 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Буряк – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 300 гр.
Процес приготування:
1. Не очищаючи від шкірки відваріть до повної готовності буряк, моркву та картопля. Готовим овочам дайте охолонути повністю, а в цей час відваріть яйця і підготуйте інші інгредієнти.
2. Яйця відваріть, остудіть, очистіть і натріть на тертці або подрібніть зручним способом. Оселедець дрібно поріжте, а цибулю подрібніть як вам більше подобається – кільцями або дрібними шматочками.
3. Охолоджені відварені овочі очистіть від шкірки, після чого окремо натріть моркву та буряк на середню тертку. Картопля дуже дрібно наріжте ножем.
4. Візьміть глибоку красиву салатницю і покладіть в неї оселедець, цибулю та буряк, додайте майонез і перемішайте.
5. Потім покладіть у салатницю картоплю, моркву та яйце, додайте ще майонезу і перемішайте все разом.
6. Розрівняйте верхівку салату і покрийте її шаром майонезу, зверху покладіть гілочку петрушки або дрібно порубану зелень і приберіть салат хоча б на годину в холодильник.
7. Подавайте лінивий оселедець під шубою в красивій салатниці або порційно в невеликих піалах.
Смачного!
