Простий рецепт компоту з дині на зиму без стерилізації
Неймовірно смачний і в міру солодкий компот з дині можна приготувати без стерилізації. Домашній продукт вгамує спрагу, замінить багато магазинні напої і доповнить десерти.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 1 л.
Склад:
- Диня – 300 гр.
- Вода – 4 склянки
- Цукор – 30 гр.
- Кислота лимонна – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Вибираємо необхідний шматок дині. Очищаємо його від насіння.
2. Залишився продукт поділяємо на невеликі рівні за розміром шматочки.
3. Викладаємо шматочки в каструлю або сотейник. Сюди ж додаємо цукор.
4. Розмішуємо вміст і приєднуємо до нього лимонну кислоту.
5. Далі вливаємо чотири склянки води.
6. Доводимо напій до кипіння, а після варимо близько 15 хвилин на слабкому вогні.
7. Вливаємо продукт в чисту скляну банку.
8. Закриваємо заготівлю металевою кришкою і даємо їй охолонути.
9. Готово! Домашній компот з дині можна ставити на зберігання.
