Корн доги – це фаст-фуд, який можна зустріти на вулицях, як США, так і Кореї. Блюдо користується попитом по всьому світу неспроста, а тому як всі люблять сосиски, особливо доповнені хрусткою золотистою кляром і, наприклад сиром. Такий гарячий перекус містить в собі багато калорій, так як готується у фритюрі, однак, завдяки такому способу приготування, корн доги надовго позбавить вас від голоду і підніме настрій, за рахунок своїх прекрасних смакових характеристик – гарантовано!
Корн доги з кукурудзяного борошна в домашніх умовах
Корн доги з кукурудзяного борошна в домашніх умовах – це американська альтернатива нашим сосисок у тісті. Якщо ви і ваша сім’я любите м’ясні напівфабрикати, то обов’язково спробуйте занурити сосиски в густий кукурудзяний кляр і обсмажити до рум’яності у великій кількості рослинного масла.
Інгредієнти на
10 шт.
- Сосиски 10 шт.
- Мука кукурудзяна-1 склянка
- Борошно пшеничне-1 склянка
- Молоко коров’яче 1 склянка
- Яйце куряче 1 шт.
- Сода харчова за смаком
- Сіль за смаком
- Цукор-пісок за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Озброюємося кухонними грамовими вагами і зважуємо необхідну кількість сухих інгредієнтів.
- З сосисок видаляємо оболонку і наколюємо на шпажки.
- Для кляру до однорідності вимішуємо наступні компоненти: два види борошна, молоко, яйце, соду, цукровий пісок і сіль.
- Виливаємо масу у високу посуд або широку миску і, тримаючись за паличку, потім м’ясний напівфабрикат.
- Виймаємо і чекаємо кілька секунд, поки стечуть надлишки кляру.
- Занурюємо заготовки велика кількість розпеченого рослинного масла.
- Смажимо до утворення апетитною скоринки і викладаємо на паперові рушники. Після того, як масло вбралося в серветки – подаємо і насолоджуємося. Приємного апетиту!
