Покроковий рецепт приготування домашніх котлет для бургерів в духовці
Хто не любить бургери? Це один із самих смачних і поживних видів вуличної їжі. Бургери можна приготувати в домашніх умовах та зробити їх максимально корисними: котлети не посмажити, а запекти в духовці, взяти булочки з цільнозерновий борошна і додати багато свіжих овочів.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Фарш м’ясний – 400 гр.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Фарш викладіть в миску, додайте сіль, спеції для м’яса і мелений чорний перець, добре перемішайте.
2. У фарш не потрібно додавати яйця і хліб, щоб вони вийшли максимально натуральними. Фарш відбийте про дно миски, він стане більш однорідним.
3. Вологими руками зліпити котлети.
4. Змастіть деко олією і розкладіть по ній заготовки. Запікайте котлети при 180 градусах в духовці 20-30 хвилин. Якщо у вас є функція гриля, то включіть її за 10 хвилин до закінчення запікання.
5. Готові котлети викладіть на булочки, додайте соус, овочі і сир п смаком.
Приємного апетиту!
