Дієтичні котлети з фаршу на пару
Дієтичні котлети з фаршу на пару порадують не лише яскравим смаком, а й корисними властивостями, невисокою калорійністю. Ідеальне рішення для тих, хто стежить за своєю фігурою та здоров’ям. Для приготування беріть на замітку наш перевірений рецепт із покроковими фотографіями.
Час готування – 1 година 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Фарш говяжий – 500 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Молоко коров’яче – 200 мл.
- Хліб білий – 5 скибочок.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Очищаємо цибулю з часником і подрібнюємо у блендері.
Крок 2. Скибочки батона вимочуємо в молоці. За бажання молоко можна замінити звичайною водою.
Крок 3. Набряклий батон також подрібнюємо в блендері до однорідного стану.
Крок 4. Овочеву масу з’єднуємо з фаршем та сумішшю з батона. Сюди ж додаємо сіль до смаку і добре все перемішуємо. Також втручаємо і куряче яйце.
Крок 5. У каструлю чи пароварку вливаємо воду і доводимо до кипіння. Зверху встановлюємо спеціальну форму для приготування на пару.
Крок 6. Мокрими руками з фаршу ліпимо котлети та викладаємо їх у нашу пароварку. Закриваємо кришкою та готуємо 50 хвилин.
Крок 7. Дієтичні котлети з фаршу готові на пару. Можна куштувати!
