Неймовірно смачні і соковиті котлети з свинини з сиром
Неймовірно смачна і яскрава ідея для сімейного обіду – свинячі котлети з соковитою сирною начинкою. Апетитне блюдо можна доповнити картоплею або будь-яким іншим гарніром на ваш розсуд. Спробуйте!
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Фарш свинячий – 0,5 кг
- Сир твердий – 100 гр.
- Батон – 150 гр.
- Молоко – 100 гр.
- Сухарі панірувальні – 70 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Батон кладемо в глибоку посуд і заливаємо його молоком. Даємо продукту розм’якнути.
2. В окрему миску викладаємо заздалегідь розморожений фарш. Додаємо до нього м’якоть батона, мелений перець і сіль. Вимішуємо Руками масу до однорідного стану.
3. Шматочок твердого сиру поділяємо на дрібні кубики.
4. З підготовленого фаршу формуємо коржі.
5. По центру кожної заготовки кладемо кубики сиру.
6. Закриваємо начинку краями і акуратно ліпимо щільні котлети.
7. Далі обвалюємо сирі котлети в панірувальних сухарях.
8. Перекладаємо продукт в добре прогріту сковороду з рослинним маслом.
9. Обсмажуємо страва до яскравого рум’янцю з усіх боків.
10. Соковиті м’ясні котлети з сиром готові. Викладайте їх на тарілку і пригощайте домашніх!
