Дуже смачна курка гриль в медово-соєвому соусі
Промита курка фарширується чебрецем і часником. Далі у неї зав’язуються ніжки, і вона змащується маринадом із соєвого соусу, меду і перцю. Через годину курка відправляється в духовку запікатися в режимі «Гриль» близько години. У підсумку виходить рум’яне і соковите блюдо.
Час готування: 2 ч. 25 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Курка – 900 гр.
- соєвий Соус – 100 мл
- Мед – 100 гр.
- Чебрець – 5 гілок.
- Часник – 2-3 головки.
- Перець гострий – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Починаємо з приготування соусу. У невелику ємність відправляємо соєвий соус, мед, додаємо гострий перець за смаком і ретельно все перемішуємо.
Крок 2. Курку ретельно промиваємо під проточною водою, після чого обсушуємо з допомогою паперових рушників. Далі фаршируємо її гілочками чебрецю і часником.
Крок 3. Тепер з’єднуємо у курки ніжки або пов’язуємо їх ниткою. Потім обмазуємо її з усіх сторін отриманим медово-соєвим соусом і відправляємо в холодильник маринуватися на годину.
Крок 4. Через деякий час перекладаємо тушку в форму для запікання і відправляємо в попередньо розігріту до 180оС духовку в режимі «Гриль» на одну годину.
Крок 5. Перекладаємо готову курку на блюдо і подаємо до столу в якості вечері або основної страви до святкового столу. Приємного апетиту!
