Простий і смачний рецепт курки з картоплею в фользі
Поєднання курячого м’яса з картоплею в будь-яких стравах завжди є вдалим варіантом ситного сімейного столу, а фольга робить м’ясо соковитим і картоплю розсипчастим. У цьому рецепті запікаємо стегно курки з крупно нарізаною картоплею. З спецій беремо тільки часник і чорний перець. Все просто і швидко.
Час приготування: 1 годину.
Час приготування: 20 хвилин.
Порції: 1.
Склад:
- стегно Куряче – 2 шт.
- Картопля – 4 шт.
- Часник – 1 головка.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Спочатку готується простий набір продуктів з розрахунком на кількість потрібних порцій. Відразу включається духовка на 180°З для нагріву.
Крок 2. Куряче м’ясо добре промивається проточною водою і обсушивается серветкою. Маринувати курку чи ні – це на власний розсуд.
Крок 3. Картопля очищається, промивається і нарізати великими скибочками будь-якої форми.
Крок 4. На столі розстеляється шматок фольги і на нього кладуть картопляна нарізка.
Крок 5. На картоплю кладуть стегна курки.
Крок 6. Часник поділяється на зубки, не очищається і кладеться поруч із м’ясом.
Крок 7. Потім ці інгредієнти посипаються сіллю і чорним перцем за вашим смаком. Перець можна замінити будь-якими приправами.
Крок 8. Фольга акуратно і щільно загортається, щоб не витік при випічці м’ясний сік. Запікається все в розігрітій духовці протягом 25 хвилин. Потім фольга зверху розкривається і запікання триває ще 10 хвилин, до рум’яної скоринки поверх курки.
Крок 9. Приготоване блюдо перекладається на тарілку разом з фольгою і подається до столу з соліннями. Приємного апетиту!
