М’яка і ніжна курка з овочами в банку в духовці
Курку з овочами в духовці можна приготувати цікавим способом – в скляній банці. Так м’ясо добре просочиться овочевим соком і стане більш м’яким і ніжним. Спробуйте ароматне блюдо для вашого обіду.
Час приготування: 2 години 20 хвилин
Час приготування: 1 год
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Гомілка куряча – 8 шт.
- Перець болгарський – 2 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Лист лавровий – 3 шт.
- Спеції – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Чистимо моркву і нарізаємо його невеликими шматочками.
2. Далі ріжемо ріпчасту цибулю тонкими півкільцями.
3. Очищаємо від насіння болгарські перці і ріжемо їх невеликою соломкою.
4. Помідор ділимо на невеликі кубики.
5. Курячі гомілки ретельно натираємо сіллю і спеціями за смаком. Половину з них викладаємо в скляну дволітрову банку.
6. Далі упереміш кладемо моркву, цибулю, болгарський перець і помідор. Посипаємо їх сіллю за смаком.
7. На овочі викладаємо залишилися гомілки. Закриваємо банку фольгою і ставимо її на 2 години в духовку. Готуємо при температурі 160 градусів.
8. Після приготування курку з овочами викладаємо на тарілки. Можна доповнити будь-яким гарніром і зеленню. Готово!
