Соковита і дуже смачна курка в сметанному соусі з картоплею і грибами
Смачне блюдо для домашнього обіду на швидку руку – курка, приготована з грибами і картоплею в сметанному соусі. До ніжному частування не потрібно подавати гарнір. Оцініть яскраву поживну ідею!
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Філе куряче – 250 гр.
- Гриби шампіньйони – 200 гр.
- Картопля – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сметана – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо її на рослинній олії до прозорості. Сюди ж занурюємо і дрібно порізані гриби.
2. В цей час куряче філе нарізаємо дрібними кубиками.
3. Викладаємо м’ясо до решти продуктів. Солимо їх за смаком.
4. Додаємо до вмісту необхідну кількість сметани.
5. Невеликими шматочками розбираємо очищений картопля. Відправляємо його в блюдо, розмішуємо і тушкуємо на тихому вогні 20-25 хвилин.
6. Тушкована курка з грибами і картоплею готова. Діліть гаряче страву на порції і подавайте до столу!
